অমিত সরকার, ইন্ডিয়া নিউজ বাংলা, কোচবিহার: Potato festival আলু উৎসব শুরু হল কোচবিহারে। শনিবার নেতাজি ইন্ডোর স্টেডিয়ামে দুদিনের এই উৎসবের উদ্বোধন করলেন কোচবিহারের জেলাশাসক পবন কাদিয়ান।
আলুর বিভিন্ন প্রজাতি যেমন পোখরাজ, চন্দ্রমুখি, জ্যোতি,সুপারজ্যোতি, হিমালিনী আলুর প্রদর্শনী যেমন হচ্ছে তেমনই আলু দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবারের স্বাদ পাওয়া যাবে উৎসব প্রাঙ্গণে। এমনটাই জানান উৎসব কমিটি।
Potato festival আলু উৎসব, চাষীদের উৎসাহ দিতে বিশেষ উদ্যোগ
বেসরকারি উদ্যোগে অনুষ্ঠিত হলেও জেলা প্রশাসনের সহযোগিতা রয়েছে। কোচবিহার, আলিপুরদুয়ার ও জলপাইগুড়ির প্রায় ১৫০ জন চাষিকে নিয়ে বিভিন্ন প্রজাতির আলু প্রদর্শনী হচ্ছে তার পাশাপাশি নিয়ে কৃষকদের নিয়ে প্রতিযোগিতা, শিল্প সম্পর্কিত আলোচনা সভা রয়েছে।
এছাড়া আলুর বিভিন্ন রকম রান্না করা খাবারের প্রতিযোগিতাও চলবে। কোচবিহারের জেলাশাসক পবন কাদিয়ান বলেন, চাষিদের মধ্যে আরও উৎসাহ তৈরি করতে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার লক্ষ্যেই এই উৎসব।
Published by Samyajit Ghosh
